CHIKON MEXICANO
Después de meses de trabajo codo a codo con Giraffe Coffee Roasters, presentamos a nuestro nuevo miembro de la familia Chikon Mexicano —un café de origen único con raíces profundas en la Sierra de Flores Magón, Oaxaca. Este lote es el resultado del esfuerzo de comunidades mazatecas que, a través de métodos ancestrales y policultivos sostenibles, han cultivado un café excepcional con un impacto positivo en su tierra y su gente.
Un café con historia, con impacto y, sobre todo, con un sabor inolvidable.
Origen: México, Oaxaca – Sierra Flores de Magón
Proceso: Lavado
Variedad: Bourbon
Altitud: 1400 – 1900 msnm
Notas: Mango, Chocolate Negro, Nata Fresca
Productores: Comunidades Mazatecas
Tostado por: Giraffe Coffee Roasters, Rotterdam, Países Bajos
Desde el primer sorbo, nos encontramos con un espresso vibrante y sedoso, diseñado para resaltar notas de mango maduro, chocolate negro y nata fresca. Un perfil limpio y estructurado que representa lo mejor del café de altura de Oaxaca.
16,00 €
