Simona café

Cocinamos con amor, sazonamos con alegría y presentamos con experiencia. En Simona Cafeteria sirvamos café de especialidad, brunch y repostería casera, que siempre te dejará con un buen sabor de boca.

Simona Brunch Ilustración

Menú

Granolo el Casero
Yogurt de caserío, granola casera, compota y fruta de temporada

7.5

Overnight Chia – vegana
Avena, chía con fruta de temporada, mantequilla de cacahuete y nibs de cacao. Pregunte por el sabor del día.

7

Bowl de Açai – Vegana
Con granola el Casero, fruta, nibs de cacao, coco y mantequilla de cacahuete

11

Toastada de Temporada – ¡Nueva!
Tostada de masa madre con queso crema de caserío, tomate del país, melocotón rojo, vinagreta cítrica, Aceite SOLO®, pistacho, albahaca y gel de cardamomo y piña.

9

Toma Tita – vegana
Tosta de tomate, ajo y albahaca triturados, con tomates cherries confitados y aceite de albahaca casero

7

Pepita Palta – vegana
Tosta de aguacate con pesto criollo de pepitas de calabaza, aceite, sésamo negro, lima y tomate cherries

8

Ana Banana
Pan brioche con compota de plátano y ron, crema mascarpone-vainilla, salsa de maple, menta y trozos de bacon

9

Lady Salome
Toastada con salmón ahumado, aguacate, salsa de pistacho, eneldo y polvo tortilla

10

Huevos Turcos
Huevos a baja temperatura en salsa de yogurt y ajo. Infusión de aceite con pimentón de la vera, eneldo y polvo de bacon

10

Paty Txapata – ¡Nueva!
Pan txapata con pipián rojo, mortadela, pistacho, arúgula, miel y burrata

12.5

Señorita Croque – ¡Nuevo!
Hojaldre con jamón y queso, salsa bechamel con Idiazabal, huevo baja temperatura, queso parmesano y cebollino

11

Benedicto Garashi – con salmón +1€
Pan brioche, aguacate smash, jamón ahumado / salmón, huevo a baja temperatura y salsa holandesa acevichada Nikkei

13

Don Pastrami
Sandwich con pan de masa madre, pastrami black Angus ahumado de Rooftop Smokehouse con salsa tártara Peru-Mex y queso provolone flambeado

14.5

Extras
Aguacate, Jamón, Bacon, Huevo
Salmon


2.5
3

Panadería

Croissant

2.8

Napolitana

3.4

Simona Cookie
Receta secreta de nuestra galleta de chocolate

3

Triple Chocolate Cookie – Nuevo y Vegana
Galleta triple chocolate vegana

3.5

Pistaccio cookie – Nuevo
Galleta de pistacho con trozos de chocolate oscuro y relleno de crema de pistacho

3.5

Roll de Canela
Receta clásica del cinnamon roll con frosting de queso crema

4

Banana Bread
Bizcocho de plátano con chocolate y nueces

4

Carrot Cake
Bizcocho de zanahoria

4

Simona Panadeía Ilustración
Simona Café de Especialidad illustración

Café de Especialidad

DESAYUNO BARISTA
Cortado + Espresso + Mini Batch

5

Espresso de la casa

2.2

Espresso Invitado

2.3

Long Black

2.7

Americano

2.7

Cortado

2

Piccolo Latte

2.1

Con Leche

2.2

Magic

2.3

Flat White

3

Capuccino

3

Latte

3.2

Moca

4

Hot Chocolate

4

Batch Brew

4.5

Batch Brew Especial

5.5

Filtro – Pregunta por el menú

4.5 – 20

Extra espresso shot

1.5

cafés fríos

Cold Brew

3.5

Iced Cafe con Leche

2.3

Iced Cortado

2.1

Iced Latte

3.5

Iced Flat White

3.1

Michelada Brew – cold brew con salsa secreta y zumo de lima

5.5

Más Cosas

Chai Latte

4

Matcha Latte

4

Taro Latte

4

Dirty Chai

5

Dirty Matcha

5

Chai + Agua de Coco

5.5

Matcha + Agua de Coco

5.5

Taro + Agua de Coco

5.5

Babyccino

2

Infusions – Matcha, Chai, Rooibos, Verde, Frutos Rojos

3

Infusion – Piel de cacao con coco

3

Bebidas

Zumo de naranja natural

4.5

Agua con gas

3

Kombuchas

Mucha
Hecha en Donosti sabor a fermento

4.5

Datxa
Kombucha vasco-francesa artesanal

6

Ama
Pet-nat tea fine aged kombucha

30

Simona Bebidas Ilustración

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Simona Menú de Café para Filtro

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