BOWLS
Yogurt de Caserío – L/FS/S
Chutney de temporada, granola, fruta y aceite de menta.
7.5
Bowl de Açai – Veg/Ca/S
Granola casera, fruta, crema de cacahuate, coco rallado y niba de chocolate.
10
TOSTADAS
Tosta Oro Verde – G/FS
Aguacate, miel de Balerdipeko y pistacho.
8
Tosta de Tomate – G/L
Gazta Krema Elkano con tomate deshidratado y rallado de limón, tomate de temporada, AOVE SOLO y sal de Añana.
6.5
Tosta Mantequilla – G/L
Mantequilla montada, AOVE SOLO y sal.
*recomendación: mermelada o anchoa.
4
Tosta Veggie – Veg/G
Base de hummus, pimiento del piquillo, chalota confitado, cebollino y tomillo limón.
8
*EXTRAS
Pan sin gluten
Salmón, Anchoa
Aguacate, Jamón, Huevo, Bacon
2.5
3
2.5
HUEVOS
Benedicto Bísquet – G/L/H
Pan Bísquet, bacon, huevos a baja temperatura, holandesa y cebollino.
11
Huevos Machos – G/L/H/FS/Ca
Base de yogurt y ajo, salsa macha dulce, huevos a baja temperatura, brotes, eneldo y granada.
10
SÁNDWICH
Mixto – G/L
Pan brioche, quesos de Elkano, lacón, mayo de orégano y escabeche de temporada.
13
Pastrami – G/L
Pan de masa madre, salsa tártara, pastrami y queso provolone.
15
Sándwich BLT – G/L/H
Pan brioche, huevo en láminas, bacon, lechuga, tomate, mayonesa y orégano.
11
Mediterráneo – G/L/P
Pan brioche, salsa Tzatziki con manzana, rúcula y salmón.
12
Grilled Cheese – G/L
Pan de masa madre y quesos de Elkano. Acompañado de sopa de temporada.
12
Veg—Vegana / G—Gluten / L—Lácteos / H—Huevo / FS—Frutos Secos / Ca—Cacahuete / GC—Grano Cascara / S—Sésamo / So—Soja / Sul—Sulfitos / P—Pescado / M—Mostaza
Croissant — G / L
2.8
Napolitana — G / L
3.4
Simona Cookie — G / FS
Receta secreta de nuestra galleta de chocolate
3
Pistaccio Cookie — G / L / H / FS
Galleta de pistacho con trozos de chocolate oscuro y relleno de crema de pistacho
3.5
Roll de Canela — G / L
Receta clásica del cinnamon roll con frosting de queso crema
4
Banana Bread — G / L / H / FS
Bizcocho de plátano con chocolate y nueces
4
Carrot Cake — G / L / H / FS
Bizcocho de zanahoria
4
Lime Cake — Veg / G / So
Bizcocho vegano de lima y aceite de oliva
4
Veg—Vegana / G—Gluten / L—Lácteos / H—Huevo / FS—Frutos Secos / Ca—Cacahuete / GC—Grano Cascara / S—Sésamo / So—Soja / Sul—Sulfitos / P—Pescado / M—Mostaza
Espresso Invitado
2.7
Espresso Especial
3
Espresso Geisha
3
Espresso Macchiatto
2.8
Lungo
2.7
Black Coffee
2.9
Batch Brew
4.5
Batch Brew Especial
5.5
Filtro – Consulte la carta →
Extra espresso shot
1.5
Cortado
2.2
Piccolo Latte
2.3
Con Leche
2.4
Magic
2.7
Flat White
3.4
Capuccino
3.5
Latte
3.5
Latte Macchiato
3.5
Moka
4.5
Extra espresso shot
1.5
Cold Brew
4
Iced Espresso
2.7
Iced Cortado
2.5
Iced con Leche
2.6
Iced Flat White
3.6
Iced Latte
3.7
Chai Latte
4
Matcha Latte
4
Hot Chocolate
4
Dirty Chai
5
Dirty Matcha
5
Babychino
2
Infusiones:
Matcha, Chai, Rooibos, Verde, Frutos Rojos, Piel de Cacao y Coco
3
Zumo de Naranja natural-Grande
5.5
Zumo de Naranja natural-Pequeño
4.5
Agua con gas
3
Mucha orgánica y artesanal
Manzana, Jengibre
4.5
Kombuchelada
La michelada reinventada con kombucha. Un poco picante.
4.5
