Yogurt de Caserío – L/FS/S
Chutney de temporada, granola, fruta.
7.5
Bowl de Açai – Veg/Ca/S
Granola casera, fruta, crema de cacahuate, coco rallado y niba de chocolate.
10
Tosta Oro Verde – G/FS
Aguacate, miel de Balerdipeko y pistacho.
8
Tosta de Tomate – G/L
Gazta Krema Elkano con tomate deshidratado y rallado de limón, tomate de temporada, AOVE SOLO y sal de Añana.
6.5
Tosta Mantequilla – G/L
Mantequilla montada, AOVE SOLO y sal.
*recomendación: mermelada o anchoa.
4
Tosta Veggie – Veg/G
Base de hummus, pimiento del piquillo, chalota confitado, cebollino y tomillo limón.
8
Mermelada
Encurtidos
Pan sin gluten
Aguacate,Jamón, Huevo, Bacon
Salmón,Anchoa
0.5
1
2.5
2.5
3.0
Benedicto Bísquet – G/L/H
Pan Bísquet, bacon o salmón, huevos a baja temperatura, holandesa y cebollino
13
Huevos Machos – G/L/H/FS/Ca
Base de yogurt y ajo, salsa macha dulce, huevos a baja temperatura, brotes, eneldo y cereza.
11
Salmón Tzatziki – G/L/P
Pan brioche, salsa Tzatziki con manzana, rúcula y salmón.
12
Mixto – G/L
Pan brioche, quesos de Elkano, lacón, mayo de orégano.
13
Simona Club Sandwich- G/L/H
Pan brioche, pollo LumaGorri, maple bacon, lechuga, tomate, mayonesa de orégano.
12.5
Grilled Cheese- G/L
Pan de masa madre, mix de quesos ElKano, cebolla caramelizada y cebollino.
12.5
Pastrami – G/L
Pan de masa madre, salsa tártara, pastrami y queso provolone.
15
Veg—Vegana / G—Gluten / L—Lácteos / H—Huevo / FS—Frutos Secos / Ca—Cacahuete / GC—Grano Cascara / S—Sésamo / So—Soja / Sul—Sulfitos / P—Pescado / M—Mostaza
Croissant — G / L
2.8
Napolitana — G / L
3.4
Simona Cookie — G / FS / L
Receta secreta de nuestra galleta de chocolate
3.0
Pistaccio Cookie — G / L / H / FS
Galleta de pistacho con trozos de chocolate oscuro y relleno de crema de pistacho
3.5
Roll de Canela — G / L
Receta clásica del cinnamon roll con frosting de queso crema
4.0
Banana Bread — G / L / H / FS
Bizcocho de plátano con chocolate y nueces
4.0
Carrot Cake — G / L / H / FS
Bizcocho de zanahoria
4.0
Lime Cake — Veg / G / So
Bizcocho vegano de lima y aceite de oliva
4.0
Simona Cheesecake —G / L/ Tarta de queso estilo vasca con un toque Simona
4.0
Veg—Vegana / G—Gluten / L—Lácteos / H—Huevo / FS—Frutos Secos / Ca—Cacahuete / GC—Grano Cascara / S—Sésamo / So—Soja / Sul—Sulfitos / P—Pescado / M—Mostaza
Espresso de la casa
2.5
Espresso Especial
3.0
Espresso Macchiatto
2.8
Lungo
2.5
Black Coffee
2.5
Mini batch
2.5
Batch Brew
4.5
Batch Brew Especial
5.5
Filtro – Consulte la carta →
Extra espresso shot
1.5
Cortado
2.2
Piccolo Latte
2.3
Con Leche
2.4
Magic
3.0
Flat White
3.4
Capuccino
3.5
Latte
3.5
Latte Macchiato
3.5
Moka
4.5
Extra espresso shot
1.5
Cold Brew
4.0
Iced Espresso
2.6
Iced Cortado
2.3
Iced con Leche
2.5
Iced Flat White
3.5
Iced Latte
3.6
Chai Latte
4.0
Matcha Latte
4.0
Hot Chocolate
4.0
Dirty Chai
5.0
Dirty Matcha
5.0
Babychino
2.0
Infusiones:
Matcha, Chai, Rooibos, Verde, Frutos Rojos, Piel de Cacao y Coco
3.0
Zumo de Naranja natural-Grande
5.5
Zumo de Naranja natural-Pequeño
4.5
Agua con gas
2.5
Té helado Arima
Verde con menta, Negro con Melocotón
4.2
Yoko
Matcha orgánico y té verde bio
4.2
Palco
Sparkling Organic Mate
4.5
Mucha orgánica y artesanal
Manzana & Jengibre, Granada, Orginal
4.5
