Cocinamos con amor, sazonamos con alegría y presentamos con experiencia. En Simona Cafeteria sirvamos café de especialidad, brunch y repostería casera, que siempre te dejará con un buen sabor de boca.
Granolo el Casero — G / L / FS
Yogurt de caserío, granola casera, compota y fruta de temporada
7.5
Overnight Chia — Veg / G / FS / Ca
Avena, chía con fruta de temporada, mantequilla de cacahuete y nibs de cacao. Pregunte por el sabor del día.
7
Bowl de Açai — Veg / Ca / FS
Con granola el Casero, fruta, nibs de cacao, coco y mantequilla de cacahuete
11
Toastada de Temporada — G / L / So / FS
Toastada con Pesto de Miso y Tomate Deshidratado, mix de Setas y Portobello grilladas, Cebollino, Nuez, Brotes Tomate Deshidratado y Sal
9
Toma Tita — Veg / G
Tosta de tomate, ajo y albahaca triturados, con tomates cherries confitados y aceite de albahaca casero
7
Pepita Palta — Veg / GC / S
Tosta de aguacate con pesto criollo de pepitas de calabaza, aceite, sésamo negro, lima y tomate cherries
8
Ana Banana — G / L / H
Pan brioche con compota de plátano y ron, crema mascarpone-vainilla, salsa de maple, menta y trozos de bacon
9
Lady Salome — G / L / P
Toastada con salmón ahumado, aguacate, salsa de pistacho, eneldo y polvo tortilla
10
Huevos Turcos — G / L / H
Huevos a baja temperatura en salsa de yogurt y ajo. Infusión de aceite con pimentón de la vera, eneldo y polvo de bacon
10
Señorita Croque — G / L / H
Hojaldre con jamón y queso, salsa bechamel con Idiazabal, huevo baja temperatura, queso parmesano y cebollino
11
Benedicto Garashi — G / L / H / P / S / So / Sul
Pan brioche, aguacate smash, jamón ahumado / salmón, huevo a baja temperatura y salsa holandesa acevichada Nikkei — con salmón +1€
13
Don Pastrami — G / L / H / M
Sandwich con pan de masa madre, pastrami black Angus ahumado de Rooftop Smokehouse con salsa tártara Peru-Mex y queso provolone flambeado
14.5
Extras
Pan sin Gluten
Aguacate, Jamón, Bacon, Huevo
Salmon
2
2.5
3
Veg—Vegana / G—Gluten / L—Lácteos
/ H—Huevo / FS—Frutos Secos / Ca—Cacahuete / GC—Grano Cascara / S—Sésamo
/ So—Soja / Sul—Sulfitos / P—Pescado / M—Mostaza
Croissant — G / L
2.8
Napolitana — G / L
3.4
Simona Cookie — G / FS / XX
Receta secreta de nuestra galleta de chocolate
3
Triple Chocolate Cookie — G / FS
Galleta triple chocolate
3.5
Pistaccio Cookie — G / L / H / FS
Galleta de pistacho con trozos de chocolate oscuro y relleno de crema de pistacho
3.5
Almond Cookie — G / H / FS
Galleta de Avena y Almendras tostadas con Sal Marina
3.5
Roll de Canela — G / L / H
Receta clásica del cinnamon roll con frosting de queso crema
4
Banana Bread — G / L / H / FS
Bizcocho de plátano con chocolate y nueces
4
Carrot Cake — G / H / FS
Bizcocho de zanahoria
4
Lemon Cake — Veg / G
Bizcocho vegana de limón y aceite de oliva
4
Veg—Vegana / G—Gluten / L—Lácteos / H—Huevo / FS—Frutos Secos / Ca—Cacahuete / GC—Grano Cascara / S—Sésamo / So—Soja / Sul—Sulfitos / P—Pescado / M—Mostaza
DESAYUNO BARISTA
Cortado + Espresso + Mini Batch
5
Espresso de la casa
2.2
Espresso Invitado
2.3
Long Black
2.7
2.7
2
Piccolo Latte
2.1
Con Leche
2.2
Magic
2.3
3
3
3.2
4
4
4.5
Batch Brew Especial
5.5
Filtro – Pregunta por el menú
4.5 – 20
Extra espresso shot
1.5
Cold Brew
3.5
Iced Cafe con Leche
2.3
Iced Cortado
2.1
3.5
Iced Flat White
3.1
5.5
Chai Latte
4
Matcha Latte
4
Taro Latte
4
Dirty Chai
5
Dirty Matcha
5
Babyccino
2
Infusions – Matcha, Chai, Rooibos, Verde, Frutos Rojos
3
Infusion – Piel de cacao con coco
3
Zumo de naranja natural
4.5
Agua con gas
3
Mucha
Hecha en Donosti sabor a fermento
4.5
Datxa
Kombucha vasco-francesa artesanal
6
Ama 750ml
Pet-nat tea fine aged kombucha
30
